Luthier guitare et musicien, Romain BELLIOT commence le piano à l’âge de quatre ans. Après une dizaine d’années de formation classique, il élargit ses horizons musicaux en s’initiant à la guitare puis à la basse qui deviendra son instrument de prédilection.

Dès lors qu’il obtient son Bac S, Romain commence chez Joël LAPLANE à Marseille sa première année de formation qui sera consacrée à la réparation des guitares acoustiques. A l’issue de cette année, il réussit son CAP « facteur de guitares» en candidat libre à l’ITEMM au Mans. Une deuxième année chez Joël LAPLANE sera vouée à la fabrication de guitares acoustiques permettant à Romain de compléter sa formation. Par la suite, il enrichira son savoir-faire dans plusieurs ateliers de lutherie en France.
Romain a ensuite été embauché par Christophe LEDUC à Thionville où il est resté deux ans. Après un licenciement économique, il a décidé de s’installer à son compte en 2005 à Terville sous le nom « Belliot Guitare ». En 2008 Belliot Guitare déménage dans un local plus grand situé à Talange.

Romain BELLIOT se consacre à son atelier mais également à ses différents groupes musicaux ce qui lui permet entre autres de toujours être clairvoyant sur les évolutions techniques et musicales.